Château Boucarut – Cuvée Lirac Rouge 2021

15,00 €

Categories: Rouge

CÉPAGES : 55% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

TERROIR : Coteaux sablonneux, terrasse de petits galets

VINIFICATION : Vendanges mécaniques, égrappage total. Fermentation en cuve ciment. Vinification classique. Fermentation malolactique. Élevage en cuve ciment.

Description
Informations complémentaires

Description

Propriété d’un ecclésiastique de Roquemaure (Gard), le château de Boucarut avec sa chapelle attenante date de 1758. En 1992, Els et Ramón décident de changer de vie et tombent sous le charme de Boucarut. Durant plus de 20 ans, Els, amoureuse des arts, lettres et bons vins s’emploie a restaurer avec goût Boucarut. Le lieu retrouve son éclat et la chapelle accueille une programmation confidentielle de concerts et récitals pour le plus grand bonheur d’amateurs d’art lyrique. En 2017, Saskia (leur fille) et Maurice (son mari) rejoignent l’aventure. Boucarut s’agrandit pour atteindre aujourd’hui 19 hectares, majoritairement en cru Lirac.