Mas Isabelle – Blanc Roc – Lirac Blanc 2022

14,45 €

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CÉPAGES :  60% Roussanne, 30% Grenache Blanc, 5% Clairette, 5% Ugni Blanc

TERROIR : Calcaire et caillouteux

VINIFICATION : La vendange ramassée à maturité est en grande partie manuelle et triée sur pied. Après un pressurage direct, la vinification est réalisée à basse température. Après débourbage, seules les roussannes ont bénéficié d’un élevage en fût sur lies fines durant cinq mois avec bâtonnage.

DÉGUSTATION : Cette cuvée se veut ample, gourmande et sur la fraîcheur

Suggestions d’accords mets & vin : Poissons : Risotto aux fruits de mer, seiches à la plancha, aïoli. Viandes blanches : escalopes de veau panées, volaille de Bresse, Lapin rôti. Fromages de chèvre

Description

Le Mas Isabelle est un ancien vignoble qui se situe à 15 kms d’Avignon, ce  domaine familial de plusieurs générations, représente aujourd’hui  à Lirac 17 hectares. C’est en 2003, que Isabelle Boulaire à repris le flambeau de son père et qu’elle créé sa propre cave particulière, l’histoire d’une femme représentant la 12ème génération de vignerons. Ce vignoble peuplé est cultivé par Isabelle, une femme attachée au respect de la culture qui travaille l’agriculture raisonnée. De la première cuvée se dégage, un vin avec de la matière, tout en finesse et élégance.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
CONTENANCE

75 cl
COULEUR

Blanc
GAMME DE PRIX

Plus de 13 €
TYPE DE VIN

boisé, minéral
LABEL

HVE, Vignerons Indépendants
MILLÉSIME

2022
DEGRÉ D'ALCOOL

14%

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