Château Le Devoy Martine – Via Secreta – Lirac Rosé 2023

10,50 €

Categories: Rosé

CEPAGES : 45% Grenache, 45% Cinsault, 8% Mourvèdre, 2% Syrah
VINIFICATION : Rosé de saigné obtenu à partir de raisin égrappés. La fermentation alcoolique se fait à température contrôlée
dans des cuves bétons.
DEGUSTATION : Sa jolie robe framboise aux reflets framboise attire notre regard. Nous découvrons ensuite des notes de fruits
rouges et quelques épices, des baies roses. En bouche, nous apprécions ses arômes de fraises et de
framboises. Il est rond, équilibré et plein de fraîcheur.
Accompagnement gastronomique :
Servir frais entre 10-12°C. C’est le rosé de gastronomie par excellence, nous vous recommandons de le
déguster accompagné d’une viande grillée, d’une tranche de thon, de saumon ou d’un fromage de chèvre frais
entouré d’herbes de Provence

Description
Informations complémentaires

Description

Le domaine est situé sur la route Royale de Lirac entre Uzès et Avignon. C’était la propriété du Marquis de Martine… Véronique Lombardo est l’héritière d’une terre puissante de son histoire, celle du marquis de Martine, qui jamais ne revint des croisades mais possédait au XIIIème une place forte sur la voie royale reliant Uzès à Avignon : le château le Devoy. En reprenant les commandes du domaine, formé par son père Marc, elle perpétue la tradition vigneronne de la famille et produit des vins issus d’une subtile alchimie entre le terroir et leur savoir-faire.