Château Le Devoy Martine –Cuvée Lirac Rouge 2021

13,40 €

Categories: Rouge

CÉPAGES : 40% Mourvèdre, 20% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault

TERROIR : Argilo-calcaire

VINIFICATION : Vinification traditionnelle par type de cépage en cuve béton

DÉGUSTATION : Arômes de poivre noir, réglisse en première bouche suivi d’une explosion de fruits noirs, cassis, violette. Les tannins sont élégants et soyeux. Vin complexe et ample avec un beau potentiel de vieillissement (n’hésitez pas à le décanter ½ heures avant dégustation). Suggestions d’accords mets & vin : côte de bœuf grillée, une daube, osso bucco.

Description
Informations complémentaires

Description

Le domaine est situé sur la route Royale de Lirac entre Uzès et Avignon. C’était la propriété du Marquis de Martine… Véronique Lombardo est l’héritière d’une terre puissante de son histoire, celle du marquis de Martine, qui jamais ne revint des croisades mais possédait au XIIIème une place forte sur la voie royale reliant Uzès à Avignon : le château le Devoy. En reprenant les commandes du domaine, formé par son père Marc, elle perpétue la tradition vigneronne de la famille et produit des vins issus d’une subtile alchimie entre le terroir et leur savoir-faire.