Château Mont Redon– Lirac Rouge 2021
21,20 €
CÉPAGES : Grenache, Syrah, Mourvèdre
TERROIR : plateau recouvert de galets roulés
VINIFICATION : Après éraflage intégral, vinification par pigeage d’une quinzaine de jours de macération assurant une extraction maximale des tanins et matières colorantes. Une fois les fermentations malolactiques réalisées, le tiers de l’assemblage est élevé en pièces bourguignonnes de 228l, l’autre partie gardée en cuves. Puis les vins sont regroupés en un assemblage unique. La mise a lieu 18 mois environ après la récolte. Les vins une fois embouteillés reposent au moins 4 mois en cave avant toute expédition.
DÉGUSTATION : Dominante sur les fruits rouges. Vins avec un beau potentiel de garde.
Description
Les premières vignes du vignoble datent de l’époque romaine, plantées à l’abri du mistral au pied d’une colline qui a donné le nom de Mont-Redon.
En 1923, Mont-Redon passe aux mains d’Henri Plantin. Le nouvel acquéreur s’attache à regrouper les 2,5 ha de terres, alors éparses, dont il a hérité. En précurseur averti, il n’hésite pas à planter des vignes sur le vaste plateau caillouteux et boisé, encore inexploité, qui domine la propriété.
Animés par la même passion pour leur métier, toujours en quête de terroirs qualitatifs pour les cépages les mieux adaptés, les descendants d’Henri Plantin continuent ce travail d’investigation et agrandissent le domaine.
Depuis quatre générations, au cœur de son vignoble à travers les siècles, la famille enrichit quotidiennement son savoir-faire dans le respect de ses exigences de qualité.
Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
---|---|
CONTENANCE | 75 cl |
COULEUR | Rouge |
TYPE DE VIN | boisé |
LABEL | HVE, Vignerons Indépendants |
Autres cuvées
Domaine Jean-Maxime Delorme – Lirac Rouge 2022
16,00 €
Domaine les Deux Pins – Lirac Rouge 2022
15,00 €
Les Vignerons du Castelas – Domaine Respelido – Lirac Rouge 2022
10,95 €