Château Saint Roch – Lirac Blanc 2022

15,30 €

Categories: Blanc

CÉPAGES : 50% Grenache Blanc, 30% Clairette, 10% Roussanne, 10% Viognier

TERROIR : Éboulis calcaires

VINIFICATION : Pressurage direct. Débourbage à froid puis fermentation alcoolique à température contrôlée. Élevage en cuve inox et barriques de 225l

DÉGUSTATION : nez sur les fleurs blanches, fraîcheur et vivacité, connotation d’agrumes. Bouche vive et très aromatique, il présente une belle harmonie de rondeur et longue

Suggestions d’accords mets & vin : apéritif et tout au long du repas sur des poissons à chair raffinée, viandes blanches, volaille à la crème, fromage de chèvre

Description
Informations complémentaires

Description

Le domaine, propriété de la famille Brunel depuis 1945, compte 52 hectares de vignes plantées d’un seul tenant et cultivées en agriculture raisonnée. Le savoir-faire viticole de la famille Brunel remonte au XVIIe siècle. De père en fils, il y eut, à chaque génération, un Brunel vigneron. C’est en 1998 que Maxime et Patrick Brunel fils de Gaston Brunel acquièrent la propriété du château de Saint Roch située sur l’appellation Lirac où sont produits aujourd’hui des Côtes du Rhône et Lirac rouges, rosés et blancs. La famille Brunel met en œuvre leur savoir-faire en matière d’assemblage et d’élevage en respectant la typicité de chaque terroir afin de produire des vins de qualité. Ils ont fait de ce domaine l’un des moteurs de l’AOC Lirac.