Domaine du Joncier – Lirac Rouge 2022

26,85 €

Categories: Rouge

CÉPAGES : 90% Mourvèdre, 10% Syrah

TERROIR : Galets roulés, argile et sable et présence calcaire en profondeur

VINIFICATION : Vendange à la main. Levures indigènes. Longue macération après fermentation. Élevage en cuve béton pendant minimum 24 mois.

DÉGUSTATION : L’esprit du Mourvèdre : une forêt en automne, odeurs de terre, de truffe, parfums subtils et intenses de sous-bois, des oiseaux s’envolent élégamment vers la cime des arbres… Un chant envoutant s’élève, l’air vibre …

Description
Informations complémentaires

Description

Le domaine a été créé en 1964, entre les villages de Tavel et Lirac, par Pierre Roussel, ingénieur agronome. La cave verra le jour au cœur du magnifique village de Tavel en 1970. Après une carrière artistique, sa fille Marine Roussel donne depuis 1989 un nouvel essor au domaine. Le magnétisme de ce terroir exceptionnel, la force de la terre et la magie de la vigne et du vin ont eu raison d’elle! Elle dirige aujourd’hui le domaine avec passion. Le vignoble s’étend sur 32 hectares. La culture est biologique et biodynamique afin d’optimiser l’expression des caractères des différents cépages de ce magnifique terroir, de travailler sur l’équilibre du fonctionnement de la vigne et de préserver l’environnement. Les vins ont en commun l’intensité de leurs expressions, une belle fraîcheur et de l’élégance.